Assalamualaikum...
Annyeong... Menikmati cemilan tidak harus membeli lho kawan, ada baiknya kadang kita membuat cemilan sendiri di rumah. Selain murah, pastinya cemilan itu akan lebih sehat karena bisa kita sesuaikan dengan selera kita. Diantaranya pastel goreng, selain gurih cemilan ini juga mudah dibuat lho. Simak yuk caranya.
Annyeong... Menikmati cemilan tidak harus membeli lho kawan, ada baiknya kadang kita membuat cemilan sendiri di rumah. Selain murah, pastinya cemilan itu akan lebih sehat karena bisa kita sesuaikan dengan selera kita. Diantaranya pastel goreng, selain gurih cemilan ini juga mudah dibuat lho. Simak yuk caranya.
PASTEL
Bahan:
Kulit
Bahan:
Kulit
- 250 gram tepung terigu serba guna
- 50 gram margarin
- 1 butir telur
- Garam secukupnya (optional)
- Air secukupnya
- Minyak untuk menggoreng
- 1 bungkus bihun
- 1 buah wortel, potong menyerupai korek api
- 2 buah telur rebus
- 3 siung bawang putih
- Garam secukupnya
- Gula secukupnya
- Merica bubuk secukupnya
- Air secukupnya
- Minyak secukupnya
Cara Membuat:
Isi
Isi
- Potong telur rebus memanjang 1 butir menjadi 6 bagian, sisihkan
- Haluskan bawang putih, garam, dan gula
- Rebus atau seduh bihun dengan air panas. Saya memilih diseduh karena bihun yang saya gunakan teksturnya lembut, jika direbus dikhawatirkan akan hancur
- Tumis bumbu halus, masukkan bihun dan wortel, tambahkan merica bubuk, masak hingga matang.
Kulit
- Campurkan tepung terigu, telur, garam dan margarin
- Uleni sambil ditambah air sedikit demi sedikit sampai adonan kalis
- Giling adonan membentuk bulat. beri isian bihun dan telur, rekatkan sisi-sisinya dan pilin menggunakan tangan dengan rapi. lakukan sampai adonan habis.
- Goreng hingga kuning kecoklatan
- Sajikan dengan cabe hijau atau saos cabe
* Untuk 12 porsi
No comments:
Post a Comment