Resep Ayam Kecap

Assalamualaiku...
Annyeong...

Hari minggu tentunya hari yang pas untuk mencoba resep baru. Namun jika sahabat terlalu capek dan lelah dengan aktivitas harian, mungkin hari minggu adalah waktu yang tepat untuk beristirahat dan menghabiskan waktu bersama keluarga. Agar waktu tidak habis untuk di dapur saja.

Berikut saya hadirkan resep ayam kecap yang patut dicoba untuk disajikan ditengah keluarga, resep praktis dan sederhana ini mungkin bisa menghemat waktu sahabat di weekend ini.

AYAM KECAP
Bahan :

- 1/4 kg ayam, potong menjadi 4 bagian

- Air secukupnya

- 2 sdm minyak goreng untuk menumis

foto:dokumen pribadi

Bumbu :

- 5 siung bawang merah, cincang halus

- 3 siung bawang putih, cincang halus

- 7 buah cabe rawit, cincang kasar

- 1/4 sdm merica bubuk

- 1 ruas jari jahe, geprek

- 2 buah tomat ukuran sedang, potong kasar

- Gula

- Garam

- Kecap manis

- Kecap asin

- Minyak wijen

- Daun bawang

Cara membuat :

- Bersihkan ayam,tiriskan

- Tumis bawang merah dan bawang putih sampai harum, kemudian masukkan cabe rawit dan jahe

- Masukkan ayam, aduk beberapa saat hingga bumbu meresap

- Masukkan merica, kecap manis, kecap asin, minyak wijen, gula dan garam, aduk hingga merata

- Tambahkan kecap manis sesuai selera, aduk hingga merata

- Tambahkan sedikit air, ungkep sampai ayam matang

Sajikan dengan taburan tomat dan daun bawang.

Selamat  mencoba :)