Resep Tahu Crispy

Assalamualaiku...
Annyeong...

Bagaimana suasana hari Senin ini? tentunya sibuk ya diawal minggu.

Setelah seharian penuh dengan kesibukan dan rutinitas harian, bersantai bersama keluarga tentunya menjadi pilihan istimewa di hari Senin. Cuaca mendung, apalagi hujan seperti ini, menghidangkan sajian hangat tentu akan menambah keharmonisan ditengah keluarga. Berikut saya hadirkan resep camilan tahu crispy.

foto:dokumen pribadi

TAHU KRISPI
Bahan :

• 4 potong tahu ukuran sedang, potong dadu sekitar 1 cm
• 1 bungkus tepung bumbu ukuran 250gr
• 2 sdm tepung terigu
• 1 sdm tepung beras
• Garam secukupnya
• Minyak untuk menggoreng
• 1 butir telur
• Saus sambal

Bumbu :

• 3 siung bawang putih
• Garam

Cara Membuat:

• Haluskan bumbu, beri sedikit air, rendam tahu yang telah dipotong selama 30 menit agar bumbu meresap.
• Kocok lepas telur dan sisihkan
• Campurkan tepung bumbu, tepung terigu, tepung beras dan garam
• Celupkan tahu pada telur, kemudian balut dengan campuran tepung, goreng dalam minyak panas hingga berwarna golden brown sampai tahu habis
• Sajikan dalam keadaan hangat bersama saus sambal.

Selamat Mencoba :)