Resep Brownies Keju Kukus

Ikan Tongkol Sambal Kemangi

Kemarin pas beli es krim ke minimarket lihat tulisan diskon di barisan keju, jadi saya beli beberapa dan hari ini mengeksekusi sebagian pada kue yang resepnya saya kombinasi ala-ala hihihi...

BROWNIES KEJU KUKUS
Bahan:

• 150 gram gula 
• 1/2 sdt SP 
• 1/2 sdt garam 
• 1/2 sdt baking powder 
• 1 butir kuning  telur 
• 2 butir telur utuh 
• 65 gram mentega
• 1 sdm mentega untuk olesan loyang 
• 150 gram keju parut 
• 100 gram tepung terigu protein sedang 
• 15 gram susu bubuk 
• 75 ml susu cair

Cara Membuat:

1. Siapkan loyang, olesi dengan mentega dan alasi dengan kertas roti 
2. Cairkan mentega diatas api kecil
3. Ayak tepung terigu dan campurkan dengan susu bubuk dan garam 
4. Kocok kuning telur, telur utuh, gula, SP, dan baking powder selama kurang lebih 15 -  20 menit 
5. Masukkan susu cair dan adonan pada nomor 2 
6. Masukkan mentega cair dan keju 
7. Aduk rata dan masukkan ke dalam loyang
8. Kukus selama kurang lebih 30 menit 
9. Sajikan dengan topping coklat dan secangkir kopi

Selamat mencoba ^^