Resep Macaroni Schotel

Assalamualaikum...
Annyeong...

Hari ini sebenarnya masih lemes dan belum fit tapi karena lagi pengen yang gurih-gurih akhirnya memutuskan bikin macaroni schotel sedikit buat "tombo pengen". Hihihi.. biasa penyakitnya orang moody ya gini, pengen ya bikin, males ya gak bikin, duduk nonton tv aja sambil baca berita. psssttt... jangan ditiru :p

Resep saya adaptasi dari blog resep masakan Indonesia dengan modifikasi dari saya, yah.. menyesuaikan lidah dan isi kulkas hihihi.. yang mau coba, resepnya saya tulis dibawah berikut ini, cobain yuk.. mudah dan praktis. 

Bahan :

• 100 gr macaroni, rebus hingga matang, sisihkan
• 50 gr keju cheddar parut 
• 30 gr tepung terigu 
• 20 gr mentega 
• 300 ml susu cair plain 
• 5 lembar smoked beef, potong dadu 
• 1/2 buah bawang bombai, cincang kasar 
• 3 butir telur, kocok lepas 
• Garam secukupnya 
• Merica bubuk secukupnya

Taburan :

• Keju cheddar parut panjang secukupnya, kalo saya sih suka banyaaak :D

Cara Membuat:

• Panaskan mentega, tumis bawang bombai hingga harum
• Masukkan tepung terigu, aduk hingga menggumpal
• Tambahkan susu cair dan aduk hingga licin
• Masukkan smooked beef dan macaroni, aduk hingga rata, angkat
• Campurkan telur kocok, garam dan merica, aduk rata
• Masukkan adonan pada cup alumunium foil atau pinggan tahan panas
• Oven pada suhu 170 dercel sampai setengah matang (tergantung ovennya) 
• Taburi dengan keju parut, oven kembali hingga matang
• Sajikan hangat dengan saos sambal

Yay.... macaroni schotel kita sudah siap santap, yukkk dicoba